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為確保廣大師生的飲食健康安全，進一步提升學校食品安全保障水平，杜絕各類食品安全問題的發(fā)生，3月14日，筠連縣中學黨總支書記、校長周德林攜學校相關處室領導以及各年級主任就筠連中學食堂食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。

檢查組深入食堂廚房、庫房，對食品原料采購是否新進查驗、索證索票是否齊全、食品貯存及加工是否符合要求、晨檢是否嚴格進行、飯菜留樣、餐具消毒是否符合規(guī)范等情況進行了全面、細致地檢查。檢查組對檢查結果表示滿意。周校長多次對食堂負責人強調，一定要嚴格把控進貨渠道，全方位把關一切操作過程，注意食品保質期，堅決禁止不合格食材進入食堂，要確保全校師生的飲食健康安全。

本次檢查，對進一步規(guī)范食堂從業(yè)人員行為，加強食品安全管理，及時消除食品安全隱患，扎實推進平安校園建設起到積極的促進作用。